Хранителни стойности за 100g:
Енергийна стойност: 796kJ/188kCal
Мазнини:                                                     1.67g
От които наситени мастни киселини      0.89g
Въглехидрати:                                             1.15g
От които захари                                          0.50g
Белтъчини:                                                    42.04g
Сол до                                                            4g
Трайност: 120 дни
Съхранение и транспорт при : tºC от 0ºC до +4ºC

Пастърма