Хранителни стойности за 100g:
Енергийна стойност: 896kJ/214kCal
Мазнини:                                                     11.3g
От които наситени мастни киселини      4.8g
Въглехидрати:                                             1.3g
От които захари                                          0.63g
Белтъчини:                                                    26.9g
Сол до                                                            2.5 g
Трайност: 60 дни
Съхранение и транспорт при : tºC от 0ºC до +4ºC

Деликатесен салам